Sjanghai Uitblazen Industrieën Co., Ltd
+86-13545529361
Platenwarmtewisselaars voor wijn

Platenwarmtewisselaars voor wijn

Wereldwijd groeit de vraag naar alcoholische dranken zoals bier, cider en wijn. Succesvolle productie van alcoholische dranken vereist een veilige, kosteneffectieve en duurzame verwerking in verschillende fasen om zo goed mogelijk gebruik te maken van grondstoffen en de gewenste eigenschappen van het eindproduct te behouden. Ons bedrijf biedt apparatuur voor de specifieke eisen van wijnmakerijen. Met name op het gebied van platenwarmtewisselaars voor wijn hebben we steeds meer klanten in deze branche.

Aanvraag sturen
  • Beschrijving
    Productinformatie van platenwarmtewisselaar met pakkingen  
    Merk Uitverhitten
    Plaat materiaal Titanium/roestvrij staal {{0}}.5mm 0.6mm 0.7mm 0.8mm 1mm
    Pakking materiaal NBR HNBR EPDM HEPDM VITON FKM Siliconen
    Frame materiaal Gelakt koolstofstaal of roestvrij staal
    Kleur van het frame blauw of customed kleur
    Connectie type flens of schroefdraad
    Flens standaard ANSI ASME BS BA JIS DIN GB ISO
    Aanhaalbout M24 M30 M39
    Ontwerpdruk hoogste 20mpa, laagste 10Mpa
    Werk druk normale 12.5Mpa
    MOQ 1 stel
    Pakket polywood koffer
    Garantie een jaar
    OEM Kan vervanging maken

    1. Processtroom wijnproductie


    Oogst druiven → Bereid druiven → Pasteurisatie → Voeg gist toe → Fermentatie → Druk → Malolactisch → Veroudering → Mengen → Pasteurisatie → Bottelen → Flesveroudering

     

    product-454-612

     

    2. procesfasen


    1. Selectie van grondstoffen: rijpe, verse, hele druiven. De druivensoorten die geschikt zijn voor vinificatie staan ​​vermeld in onderstaande tabel.

    2. Wassen en sorteren: was de geselecteerde druiven in een bak met stromend water. Goed afspoelen met water. Tijdens het wassen worden rotte bessen gesorteerd en verwijderd.

    3. Persen en grove filtratie: sap wordt geëxtraheerd door persen en centrifugeren. Grove filtratie wordt uitgevoerd met behulp van een 0zeef met poriegrootte van 0,5 mm om onoplosbare vaste stoffen te verminderen tot minder dan 20 procent.

    4. Maceratie bij lage temperatuur: regel de kamertemperatuur tot 5-10 graden en extraheer flavonoïde polyfenolen gedurende ongeveer 12-24 uur.

    5. Verheldering bij lage temperatuur: rust op 0-5 graden om zwevende deeltjes zoals pulp en schillen te verwijderen, enzymactiviteit te verminderen en ongeraffineerde zuurgraad te voorkomen.

    6. Pasteurisatie: snelle verhitting tot 90-95 graden om verschillende enzymen te inactiveren.

    7. Warmtemaceratie: snelle en korte uitloging van tannines en druivenpigmenten op 50-60 graden.

    8. Fermentatie: verschillende wijnen hebben verschillende temperaturen nodig voor fermentatie. Droge witte wijnen worden gefermenteerd bij ongeveer 18-20 graden en droge rode wijnen bij ongeveer 26-30 graden.

    9. Koeling: de wijn wordt gekoeld om het natriumwaterstoftartraat te laten neerslaan.

    10. Verpakking: de gesteriliseerde wijn wordt snel in gesteriliseerde, hitteverzegelde glazen flessen geplaatst. Na het sealen wordt de wijn snel afgekoeld tot 38 graden.

     

    Populaire tags: platenwarmtewisselaars voor wijn, China, leveranciers, fabrikanten, goedkoop, prijslijst, lage prijs, te koop

(0/10)

clearall