Platenwarmtewisselaar is een zeer efficiënte warmtewisselaar die bestaat uit een reeks metalen platen met een bepaalde golfvorm. Tussen verschillende platen worden dunne rechthoekige kanalen gevormd en via de platen wordt warmte uitgewisseld. Platenwarmtewisselaars zijn ideale uitrusting voor vloeistof-vloeistof- en vloeistofdamp-warmtewisseling. Het heeft de kenmerken van een hoge warmte-uitwisselingsefficiëntie, laag warmteverlies, compacte en lichtgewicht structuur, kleine voetafdruk, brede toepassing, lange levensduur enzovoort. Onder hetzelfde drukverlies is de warmteoverdrachtscoëfficiënt 3-5 keer hoger dan die van de buiswarmtewisselaar, die een oppervlakte beslaat van een derde van dat van de buiswarmtewisselaar, en het warmteterugwinningspercentage kan oplopen tot 90% of meer.
Er zijn hoofdzakelijk twee soorten platenwarmtewisselaars: frametype (verwijderbaar) en gesoldeerd type. De plaatvormen zijn voornamelijk visgraatplaten, horizontale rechte golfplaten en knopvormige platen.
